柠檬饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 45克 | 柠檬饼干热量/卡路里160千卡 | |||
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1/8. 准备所需材料
2/8. 把新鲜柠檬挤出汁,皮切成屑,切屑之前,需把内侧的白色部分刮掉。
3/8. 黄油软化后,把糖粉、盐倒入碗里。搅拌使糖粉和黄油混合均匀。15ML的柠檬汁倒入黄油里,搅拌使柠檬汁和黄油混合均匀。
4/8. 低筋面粉筛入搅拌好的黄油里,再倒入一小勺柠檬皮屑,拌成均匀的面团。
5/8. 把面团放在案板上,用手滚圆成一个圆柱形。
6/8. 把圆柱形面团放在油纸上,用油纸把面团卷起来,放进冰箱冷冻直到把面团冻得有些硬。
7/8. 取出冻硬的面团,用刀切片,排在烤盘上,即可入预热好的烤箱烤焙。
8/8. 180度,中层,上下火,烤15分钟左右,饼干表面微金黄色即可出炉。
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容护肤、养颜等功效;