| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 38克 | 葡式蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于太极拳37分钟消耗的热量...240 | |||||
葡式蛋挞的做法共12个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、牛奶（70克）、动物性淡奶油（90克）、蛋黄（2个）、细砂糖（40克）、低筋面粉（10克）
1/12. 准备好原料
2/12. 蛋白和蛋黄分开。
3/12. 淡奶油与牛奶混合
4/12. 加入蛋黄搅拌均匀。
5/12. 加入低筋面粉搅拌均匀。
6/12. 加热搅拌
7/12. 加入糖粉搅拌均匀
8/12. 冷却至不烫手
9/12. 蛋挞皮备用。
10/12. 过筛加入蛋挞水
11/12. 7-8分满即可
12/12. 烤箱预热，220度25分钟。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、和血等功效；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量147 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物44.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克