| 土豆炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 2060千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 1000克 | 土豆炖鸡热量/卡路里2060千卡 | |||
 热量2060千卡，相当于网球294分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆炖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡块（1000克）、土豆（2只）、洋葱（适量）、辣椒（适量）
1/7. 准备工作：土豆炖鸡卡起来简单，做之前要准备的材料可不少呢，花椒、八角、姜、蒜、豆瓣酱、菜椒、洋葱、土豆和鸡！
2/7. Step1：将准备好的鸡块在开水里煮一下，一来是为了保持鸡肉的鲜嫩，二来也稍稍去去肉腥味儿！不需要很长时间，两三分钟即可！
3/7. Step2:待油七分热时将豆瓣酱、花椒、八角、姜依次放进油锅里，刚开始油要多放些，太少容易粘锅，鸡也不容易熟！
4/7. 翻两下即可，把开水烫过的鸡块放进油锅翻炒！Step3：翻炒三分钟后，将锅中多余的油分离出来，这样炒出来的鸡不仅不会很油腻，还香嫩可口！
5/7. Step4：待鸡块炒成金黄色，添加适量开水（比较节约时间），然后添加酱油、食盐！盖上锅盖，调至最小火侯慢炖20—30分钟（根据自己鸡块多少自己控制）
6/7. step5:20分钟后，将切好的土豆块放入炖好的鸡块，开大火候，直至土豆炖熟！
7/7. Step6：将切好的洋葱、菜椒放入锅中，翻滚，两分钟后土豆炖鸡就可以出锅了！浅紫色的洋葱加上翠绿色的辣椒，这样的土豆炖鸡是不是让你看上去更有食欲呢！
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益五脏、益气、添髓等功效；可与茼蒿、松子、首乌搭配；与北极虾、糯米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡热量2060 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克