| 冬至吃饺子-胡萝卜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 44千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 620克 | 冬至吃饺子-胡萝卜水饺热量/卡路里1509千卡 | |||

1/11. 鸡蛋干切成小丁

2/11. 韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟冷却后却丁,鸡蛋干和炒鸡蛋放入韭菜中,加入喜欢吃的调味料(我加的调味料有:盐。十三香、蚝油、黄豆酱、生抽、橄榄油、香油)

3/11. 面粉均分两份,分别和成胡萝卜面团和原色面团~我是直接放面包机里揉的面,手揉的话要揉时间长一点,最重要的是面一定要醒发30分钟再用,时间越长面团越柔软,吃起来越有劲道~ 面和好之后在做馅
将醒发好的胡萝卜面团擀开,将原色面团揉长后,包裹在胡萝卜面团里面。

4/11. 捏紧收口,揉成粗细均匀的长条

5/11. 切成小段,擀成皮

6/11. 包入馅,捏紧边缘,然后挤出自己喜欢的样子~
ps:关于包饺子,每个人手法不一样,包出来的饺子样子也不同,我的饺子丑丑的,一直也学不会别人家那种漂亮的形状,幸好是自己吃,样子丑一点无所谓啦~

7/11. 这是包好后的样子,煮饺子就不写了吧,大家应该都会的~

8/11. 成品图

9/11. 胡萝卜汁换成菠菜的也很好看~

10/11. 开吃~

11/11. 开吃~
胡萝卜汁的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;