| 圣诞糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 938千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 932千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 778千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋白粉 | 克 | 19千卡 | 376千卡 | 82.4克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 670克 | 圣诞糖霜饼干热量/卡路里2938千卡 | |||
 热量2938千卡，相当于小提琴1175分钟消耗的热量...150 | |||||
圣诞糖霜饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 黄油加糖打发，加香草精打匀，拌入过筛后的面粉，轻轻擀制成3mm-5mm厚的面片，冷藏醒发1h以上。
2/8. 用饼干切模切好形状，入预热好的烤箱165°C22min左右，烤制过程可以调糖霜。
3/8. 蛋白粉加凉开水搅拌一下，静置15min后筛入糖粉中，打蛋器搅打至糖霜能立挺且有光泽后使用。
4/8. 用凉开水或者柠檬汁调糖霜的浓稠度。
5/8. 圣诞树造型用到了食用闪粉和糖珠，姜饼人用到了椰蓉和干佩斯。
6/8. 眼睛部分可以用食用色素笔直接绘制。
7/8. 天使的绘制比较麻烦：
1.肉色糖霜画脸和脚，等表面干燥；
2.咖啡色糖霜画头发，等表面干燥；
3.绿色糖霜进行衣服的绘制，花纹用白色糖霜和牙签制作，等表面干燥；
4.白色糖霜绘制翅膀，等表面干燥；
5.绿色糖霜和白色糖霜绘制衣袖，等表面干燥；
6.用绿色糖霜粘上星星形状的糖珠；
7.用黑色食用色素笔画天使五官；
8.最后一步就是等待整体全部干燥，建议用烘干机，效率高，饼干不会吸潮，糖霜表面会比自然干燥的光亮！
8/8. Merry Christmas!
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、疗疮等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 圣诞糖霜饼干热量2938 千卡
- 脂肪82.51 克
- 蛋白质92.65 克
- 碳水化合物384.08 克
- 钠1254 毫克
- 钙116 毫克
- 铁0.39 毫克
- 钾1146 毫克