| 黑芝麻卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 黑芝麻卷热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡，相当于登山机353分钟消耗的热量...402 | |||||
黑芝麻卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑芝麻（50克）、白砂糖（70克）、中筋面粉（500克）、酵母粉（5克）、水（200克）
1/3. 将面粉酵母粉水融合，弄成面团，酵母粉最好用40度的水沏开，不冷不热的水温就正好
2/3. 将发好的面在面板上揉一下再醒发五分钟，将面擀成长方形，将黑芝麻白砂糖混合铺在面上面，然后从一遍卷起，用刀切好就好了
3/3. 冷水锅放上醒五分钟，开大火，冒热气后改中火15分钟出锅！
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、促进骨骼发育、提高生育能力等功效；可与桑葚、糯米粉、黑豆搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、止咳等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 黑芝麻卷热量2362 千卡
- 脂肪55.21 克
- 蛋白质70.84 克
- 碳水化合物227.62 克
- 钠71.7 毫克
- 钙830 毫克
- 铁25.47 毫克
- 钾1318 毫克