| 潮味紫菜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 111克 | 潮味紫菜蛋汤热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于郑多燕小红帽22分钟消耗的热量...360 | |||||
潮味紫菜蛋汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、紫菜（适量）、鱼露（适量）、蒜头油（适量）、食用油（适量）、精盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 往一个碗里打入一个鸡蛋打散。
2/6. 取适量紫菜，撕成小片，准备好适量蒜头油。
3/6. 往一个碗里调入适量精盐、鸡精、胡椒粉、鱼露、食用油。
4/6. 锅里水煮开，倒入紫菜煮一小会。
5/6. 然后倒入打散的鸡蛋，煮开即可。
6/6. 起锅前调入适量蒜头油搅匀即可关火，乘热盛于碗里搅匀即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与玉米、银鱼、圆生菜搭配；与豆奶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、清热利水等功效；可与蜂蜜、火腿、决明子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、增加食欲等功效；
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营养信息
- 潮味紫菜蛋汤热量134 千卡
- 脂肪10.08 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物42.08 克
- 钠1309 毫克
- 钙138 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾702 毫克