| 清蒸鳗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 688千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 总量 | 380克 | 清蒸鳗鱼热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于玩电脑459分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鳗鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（380克）、姜片（适量）、盐（2半勺）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/10. 材料：鳗鱼（已清洗）、姜片
2/10. 将已清洗好的鳗鱼中，加入2勺半盐。
3/10. 抹匀腌制3个小时以上。
4/10. 随后，腌制好的鳗鱼放入大盘中。
5/10. 接着，搁入姜片。
6/10. 加适量的料酒。
7/10. 加适量的鸡精。
8/10. 然后，放入蒸锅里。
9/10. 盖上盖，上锅蒸至7——8分钟，即成。
10/10. 开盖，取出。
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗痨、强精壮肾、促进大脑发育等功效；可与茄子、山药、豆腐搭配；与白果、羊肝、牛肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鳗鱼热量688 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠58.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾207 毫克