| 冬至吃羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 301克 | 冬至吃羊肉热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于单板滑雪49分钟消耗的热量...378 | |||||
冬至吃羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（250克）、葱白（3颗）、香菜（2颗）、盐（2克）、料酒（5克）、生抽（5克）、白糖（2克）、米醋（3克）、香油（2克）、老抽（2克）
1/5. 葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用
2/5. 将羊肉化冰备用
3/5. 锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟
4/5. 看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段，加入2克老抽，5克生抽，2克白糖，2克盐，5克料酒，5克米醋，继续翻炒
5/5. 待肉片全部变白，翻炒均匀后关火，撒上香菜即可
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益劳损、补血温经、生肌健力等功效；可与辣椒、海参、刀豆搭配；与赤小豆、板栗、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、利尿等功效；
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营养信息
- 冬至吃羊肉热量307 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠72.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾583 毫克