| 抹茶香草双色冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 560克 | 抹茶香草双色冰淇淋热量/卡路里4072千卡 | |||
 热量4072千卡，相当于郑多燕679分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶香草双色冰淇淋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
抹茶部分：（适量）、淡奶油（200克）、炼乳（40克）、细砂糖（40克）、日式抹茶粉（10克）、香草部分：（适量）、淡奶油（200克）、炼乳（40克）、细砂糖（40克）、香草荚（半根）
1/9. 抹茶部分的食材放入搅拌盆，高速打发。
2/9. 打发至羽毛状即可。
3/9. 拌匀的抹茶泥细腻光滑，抹茶味很浓郁。
4/9. 找一个模具倒入抹茶泥，抹平，放入冷冻室冷冻至五分硬左右，大约需要三小时。约5分硬的时候取出，用电动打蛋器搅打，搅打浓稠时再次放回冰箱。重复这个步骤两次左右。
5/9. 香草部分也是同样的做法，香草荚内刮出香草籽混合搅打。
6/9. 打发至羽毛状的时候倒进模具抹平，冷藏室冷冻到约5分硬的时候取出，用电动打蛋器搅拌，搅打浓稠时再次放回冰箱。重复这个步骤两次左右。
7/9. 最后一次搅打浓稠的时候，抹茶部分抹平之后上面倒入香草部分的冰淇淋，抹平，再次放回冷冻室冷冻，5小时左右之后就可以吃了。
8/9. 成型的冰淇淋非常绵密顺滑哦。从冷冻室取出，稍微回温一下下就可以开吃了！
9/9. 我是真的不会挖冰淇淋球啊……
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、补充能量、强化骨骼等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、和中益肺、调整胃肠道等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效；
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营养信息
- 抹茶香草双色冰淇淋热量4072 千卡
- 脂肪212.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物311.4 克
- 钠746.8 毫克
- 钙604 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾1166 毫克