| 雪梨猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 504千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 总量 | 1104克 | 雪梨猪肺汤热量/卡路里873千卡 | |||

1/6. 准备好材料。

2/6. 锅内烧开水放入猪肺,沸腾后再煮2,3分钟,煮出血沫后捞起冲洗干净

3/6. 热锅放油,放入两片姜、猪肺,大火炒一下。

4/6. 雪梨去皮切块。

5/6. 全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可,用电锅的话直接按煲汤就行了。

6/6. 关火前放盐调味即可。
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、止咳、止血等功效;可与雪花梨、梨、雪梨搭配;与菜花、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、解酒、抗癌等功效;可与银耳、姜汁、芝麻搭配;与大花蟹、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;
无花果的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强机体抗病、抗癌、预防高血压等功效;可与西洋菜、梅头肉、梨搭配;与螃蟹相克,同食可能会引起不适;