| 凉拌土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 60克 | 凉拌土豆片热量/卡路里205千卡 | |||

1/5. 准备食材。

2/5. 将土豆切片,泡在凉水中,洗一边,然后再开水中煮1分钟捞出沥干。

3/5. 将香葱切碎,大蒜拍烂。

4/5. 将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面,在放上老干妈辣酱。

5/5. 撒白芝麻拌匀即可。
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、治疗高血压、滋补养生等功效;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、杀虫、止血等功效;可与黄瓜、绿豆芽、桑葚搭配;与猪骨汤、小米、羊骨相克,同食可能会引起不适;