| 芒果磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 430千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 190克 | 芒果磅蛋糕热量/卡路里909千卡 | |||

1/14. 将黄油提前从冰箱中取出,切小块,在室温下软化至用手指克轻松压出手印,加入细砂糖

2/14. 将黄油和细砂糖用刮刀拌匀。

3/14. 将拌匀的黄油用电动打蛋器中速打发

4/14. 将蛋液分次加入并搅打均匀

5/14. 将蛋液分次加入并搅打均匀

6/14. 加入细盐、过筛的低筋粉和泡打粉

7/14. 充分搅拌均匀,切拌的手法哦

8/14. 加入提前切好的芒果粒

9/14. 迅速搅拌均匀,千万不要搅拌过度

10/14. 将面糊放入模具中约八分满,轻震两下。

11/14. 放入预热好的烤箱,以上火180度下火160度烤约30至35分钟。(烤好的蛋糕可用牙签插进去看看是否熟透)

12/14. 烤制结束,取出蛋糕脱模冷却,食用时切片即可

13/14. 来一块满满都是芒果粒的“肥肥”蛋糕,再泡上一杯红茶,多么满足啊!

14/14. 撰写制作步骤
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、抗菌抑菌、润肺生津等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;