| 清炖鸡-波澜不惊却回味无穷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 火腿片 | 克 | 82千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 788克 | 清炖鸡-波澜不惊却回味无穷热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于剪指甲1307分钟消耗的热量...60 | |||||
清炖鸡-波澜不惊却回味无穷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只（约900）克）、火腿片（50克）、干香菇（5朵）、干红枣（6个）、姜（1小块）、大葱（2小段）、水（1400克）
1/4. 三黄鸡宰杀干净后去内脏、头和尾，用开水焯水，去血沫，用清水清洗干净备用；香菇和红枣用清水浸泡备用；姜拍开备用。
2/4. 选砂锅，将三黄鸡放入，下生姜，再加入准备好的香菇，生姜，倒水，再加入适量的黄酒
3/4. 选择加热键，温度100度，先蒸20分钟
4/4. 20分钟后，加红枣和大葱段，温度100度，再蒸十分钟出炉，适当调味即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强体力、益五脏等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与明虾、基围虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 清炖鸡-波澜不惊却回味无穷热量1307 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.1 克
- 碳水化合物5.23 克
- 钠1376.4 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾627 毫克