| 桂花蜜汁糖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 698克 | 桂花蜜汁糖藕热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡，相当于刮掉油漆495分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花蜜汁糖藕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、糯米（适量）、红糖 冰糖（适量）、桂花（适量）
1/16. 藕 糯米 红糖 桂花
2/16. 桂花 冰糖 红糖 藕粉 小苏打
3/16. 糯米淘净，用水浸泡一会儿
4/16. 藕洗净去皮
5/16. 藕去头在最宽处
6/16. 往里塞糯米，一定要塞得紧实，尽量用底部往台子上敲，米会抖下去的
7/16. 塞了满满的，用手指再摁下，这样更紧实
8/16. 然后把头按原处按上，用牙签固定住
9/16. 放锅里加水至没过藕，放一勺小苏打
10/16. 然后放入红糖和冰糖，大火烧开后转小火煮一个小时
11/16. 然后放入一半干桂花，继续煮一小时
12/16. 捞出
13/16. 切片
14/16. 撤上另一半桂花
15/16. 用藕粉和烧藕的水调成糊状
16/16. 淋在藕上即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、开胃、凉血等功效；可与海螺、鳝鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、护发明目等功效；可与香瓜、赤小豆、百合搭配；与鸡翅、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、散寒、祛风湿等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
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营养信息
- 桂花蜜汁糖藕热量1484 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物123.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克