| 炝炒藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 炝炒藕丝热量/卡路里234千卡 | |||

1/7. 藕切丝, 泡清水中去淀粉。

2/7. 藕洗去淀粉 ,沥干水分备用。

3/7. 姜切丝 ,辣椒用剪刀剪成丝。

4/7. 热锅加油 ,小火爆花椒姜,完全出香味捞出花椒姜不要。

5/7. 油稍微凉 ,加辣椒丝爆香。

6/7. 加入藕丝大火快速翻炒1分钟,
加盐鸡精调味。

7/7. 香辣的炝藕丝就做好了, 装盘就可吃啦!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、预防贫血、开胃等功效;可与牛蒡、黄鳝、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;