| 云顶小花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 云顶小花曲奇热量/卡路里2341千卡 | |||
 热量2341千卡，相当于健美操293分钟消耗的热量...480 | |||||
云顶小花曲奇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（130克）、无盐黄油（125克）、糖粉（65克）、淡奶油（50克）、玉米淀粉（60克）、杏仁粉（20克）
1/11. 老板电器提供的工具包，所有工具一应俱全，质量超级棒，细节完美！打蛋盆内测标有刻度，量杯一面是毫升刻度，一面是量勺刻度，很方便！戚风模具底部硅胶设计，脱模方便！
2/11. 清洁包，干湿两用。尤其方便！
3/11. 准备食材，黄油提前软化！粉类称好！
4/11. 软化的黄油加入糖粉，打发。
5/11. 加入淡奶油，继续打发。
6/11. 筛入所有粉类，拌匀。
7/11. 装入裱花袋，八齿裱花嘴。
8/11. 挤出漂亮的像云朵一样的花。挤的时候手要左右摇摆五次。
9/11. 烤箱预热，150℃，20分钟。最后几分钟注意上色情况。
10/11. 烤完的烤盘，用湿巾擦一下就可以了，还可以延长模具的使用寿命！
11/11. 用打蛋器来拍照，温暖的橙色！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、增强活力等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 云顶小花曲奇热量2341 千卡
- 脂肪188.37 克
- 蛋白质24.75 克
- 碳水化合物326.26 克
- 钠290.3 毫克
- 钙305 毫克
- 铁9.38 毫克
- 钾988 毫克