| 虾仁炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 干虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 350克 | 虾仁炒西兰花热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于插花57分钟消耗的热量...114 | |||||
虾仁炒西兰花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、干虾仁（50克）、姜（适量）、盐（1克）、蚝油（10克）
1/6. 西兰花一朵，洗净后用盐水浸泡15分钟，这样可以去除农药残留，而且如果有虫子也可以泡出来，拆成小朵。用它炒热菜时我一般不焯水，这样营养流失的少。
2/6. 干虾仁提前用水泡发。
3/6. 锅中放少量油，炒香姜末和虾仁
4/6. 放入西兰花非常均匀，
5/6. 大约一分钟后加入盐和耗油
6/6. 再度翻炒均匀出锅装盘
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、减肥、防癌等功效；可与芥末、鳕鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
干虾仁的热量48千卡（每100克）；具有抗早衰、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与茄子、油菜、大葱搭配；与猪肉、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒西兰花热量108 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克