| 油辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 朝天椒 | 克 | 1060千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 6293千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1700克 | 油辣椒热量/卡路里8413千卡 | |||
 热量8413千卡，相当于做头发8413分钟消耗的热量...60 | |||||
油辣椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（500克）、朝天椒（500克）、食用油（700克）
1/6. 辣椒剪成段，炒香
2/6. 朝天椒和普通干辣椒分开炒香
3/6. 用雷钵擂成粉末
4/6. 锅中放油，加入香叶，八角，花椒熬出香味，待锅温凉5分钟后放3分之一的油倒入辣椒用
5/6. 放入白芝麻，再放三分之一的油进去
6/6. 过两分钟再把剩下的油全部倒进去，香喷喷的辣椒油就好了
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促消化、健胃等功效；可与猪肝、鳕鱼、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、止痒、祛风湿等功效；可与鳕鱼、圆白菜、花菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 油辣椒热量8413 千卡
- 脂肪123.9 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物105.4 克
- 钠8 毫克
- 钙24 毫克
- 铁12 毫克
- 钾2170 毫克