| 享富贵就吃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 549克 | 享富贵就吃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
1/8. 先把蟹掰开去除腮洗干净,将螃蟹切成小块基本上是6-8块,裹上淀粉加入少许黄酒腌制10分钟左右
2/8. 在不粘锅里到上油放入姜,开始炸螃蟹,直到壳变色即可
3/8. 将配菜改刀切小块状,锅内留少许油煸炒青椒和洋葱,倒入油咖喱
4/8. 把炸好的螃蟹再次倒入咖喱中,加入少许盐、糖、鸡精)中火闷5分钟左右,然后大火2分钟收汁
5/8. 将螃蟹装盘
6/8. 撒上葱花做点缀
7/8. 家中聚会时做上一道咖喱蟹,饭桌上的菜色立刻变化了哦,菜色很好看
8/8. 炸螃蟹时小火以免油溅到身上,如果喜欢吃辣的朋友可以浇上一些辣椒油哦,我用的是百梦多咖喱一般做这道菜四小块足够了,哈友们大家一起来品尝一下,色香味俱全的东南亚风味咖喱蟹吧!!!
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有续绝伤、抗结核、通经络等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与圣女果、桔子、雪梨相克,同食可能会引起不适;