| 大西北烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿 | 克 | 1545千卡 | 103千卡 | 14.68克 | 4.03克 |
| 总量 | 1500克 | 大西北烤羊腿热量/卡路里1545千卡 | |||
1/2. 把羊腿洗净后,用厨房纸巾吸净水份,加迷迭香、孜然、辣椒粉、红辣椒粉、洋葱、罗勒、料酒和盐混合在一起,腌制2小时即可。

2/2. 使用的是西门子iQ700嵌入式烤箱,顶部/底部加热180°C,将探针插入羊腿中心部位,探针温度90°C,按设定温度进行烘烤即可。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中暖下、疗肺虚、益劳损等功效;可与香菜、刀豆、白萝卜搭配;与茶叶、百合、黄豆酱相克,同食可能会引起不适;