| 洪福齐天豆腐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 347克 | 洪福齐天豆腐包热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于打理草坪184分钟消耗的热量...330 | |||||
洪福齐天豆腐包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
豆腐角（20个）、肉末（250克）、葱（2棵）、香菜（1棵）、盐（5克）、胡椒粉（10克）、原汁生抽（15克）、水（500毫升）、生粉（15克）
1/15. 准备好调料品
2/15. 葱、香菜一半切沫，一半切段备用
3/15. 肉末加上2克盐、5克胡椒粉、生粉稍微拌匀
4/15. 在肉末里加上葱、香菜沫拌匀备用
5/15. 豆腐角在最长边中间切一口，塞入调好味的肉末，一次塞好20个
6/15. 塞完后要留有四分之一左右的肉末
7/15. 平底锅烧热放油
8/15. 铺上肉末豆腐包，倒入清水
9/15. 再倒入六月鲜特级原汁酱油
10/15. 撒上余下的盐、胡椒粉中小火焖煮
11/15. 煮约10分钟后，把余下的肉末均匀放上去，撒上葱、香菜段
12/15. 盖盖继续焖煮，直至收干汤汁即可
13/15. 成品1
14/15. 成品2
15/15. 成品3
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效；可与莲藕、白菜、大白菜搭配；与北极虾、红豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与花菇、牛腱子肉、前腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、千页豆腐、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、开胃醒脾、帮助消化等功效；可与羊肉、黄豆、羊排搭配；与排骨、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洪福齐天豆腐包热量1014 千卡
- 脂肪31.09 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物11.11 克
- 钠330.5 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾486 毫克