| 炭烧猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 2052千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 1200克 | 炭烧猪颈肉热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于拖地板586分钟消耗的热量...210 | |||||
炭烧猪颈肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪颈肉（1200克）、姜（100克）、葱花（50克）、BBQ酱（40克）、蜂蜜（10克）、排骨酱（50克）、叉烧酱（50克）、五香粉（2克）、玫瑰露酒（10克）
1/2. 将猪颈肉切成大片后，用BBQ酱、蜂蜜、排骨酱、叉烧酱、五香粉、玫瑰露酒、姜和葱末混合在一起。
2/2. 腌制4小时后，将探针插入猪颈肉中心部位，西门子iQ700嵌入式烤箱顶部/底部加热180°C，探针温度93°C，按设定温度进行烘烤即可
食材功效信息
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与柿子、南瓜、菜花搭配；与红豆、牛排、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炭烧猪颈肉热量2052 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠55 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾410 毫克