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圣诞树面包

圣诞树面包的热量和减肥功效

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圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1083千卡361千卡12克1.66克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
总量335圣诞树面包热量/卡路里1394千卡
郊游 热量1394千卡,相当于郊游348分钟消耗的热量...240

圣诞树面包的做法共24个步骤

食材主料/辅料

高粉(300克)、rio锐澳水果鸡尾酒(160克)、黄油(35克)、炼乳(30克)、奶粉(20克)、白糖(10克)、盐(4克)、蔓越莓干(10克)、红豆沙馅(60克)、抹茶粉(2克)、白芝麻(少许)、蛋液(45克)
圣诞树面包的做法图解1

1/24.
蔓越莓干用20克鸡尾酒浸泡30分钟

圣诞树面包的做法图解2

2/24.
面包桶底部加入蛋液45克、白糖10克、盐4克、炼乳20克、倒入锐奥鸡尾酒140克

圣诞树面包的做法图解3

3/24.
上面加高粉300克和酵母4克,放入面包机启动和面程序30分钟

圣诞树面包的做法图解4

4/24. 出现粗膜

圣诞树面包的做法图解5

5/24. 面包撕碎,加入黄油25克,启动和面程序10分钟

圣诞树面包的做法图解6

6/24. 搅打至完全扩展状态,加盖、放入温暖处发酵至两倍大

圣诞树面包的做法图解7

7/24.
取出揉匀,分成10份搓圆静置5分钟

圣诞树面包的做法图解8

8/24.
取其中一份搓成水滴状

圣诞树面包的做法图解9

9/24.
用擀面杖擀薄

圣诞树面包的做法图解10

10/24.
抹上豆沙陷,用刮板刮平(薄薄一层即可)

圣诞树面包的做法图解11

11/24. 同样方法擀好其它4片,分别盖在丄一层上面(中间加豆沙)

圣诞树面包的做法图解12

12/24. 用刮板画出松树的形状

圣诞树面包的做法图解13

13/24. 裁取多余的边缘

圣诞树面包的做法图解14

14/24. 两边切成如图同等宽的条(约一指宽)

圣诞树面包的做法图解15

15/24.
移入烤盘,每一条扭转2次,整形

圣诞树面包的做法图解16

16/24.
10克黄油融化加入10克炼乳搅匀成黄油炼乳液

圣诞树面包的做法图解17

17/24.
另一种的方法也是这样,面团用擀面杖擀薄,表面刷一层黄油炼乳液

圣诞树面包的做法图解18

18/24. 上面撒上抹茶粉,依次做完

圣诞树面包的做法图解19

19/24.
同样的摆入烤盘整形

圣诞树面包的做法图解20

20/24.
入烤箱,启动发酵程序20分钟(底部放一碗热水),裁下的面团可以做成小面包一同发酵

圣诞树面包的做法图解21

21/24. 发酵完毕后表面刷蛋液,用芝麻和蔓越莓做装饰,烤箱180度预热

圣诞树面包的做法图解22

22/24.
入烤箱、中层、上下火、20-22分钟即可(如果表面上色快,要加盖锡纸)

圣诞树面包的做法图解23

23/24. 圣诞节一起来嗨

圣诞树面包的做法图解24

24/24. 萌翻你了吗

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与苋菜、生菜、银鱼搭配;与味精、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 圣诞树面包热量1394 千卡
  • 脂肪99.66 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物72.53 克
  • 42.3 毫克
  • 35 毫克
  • 0.8 毫克
  • 39 毫克

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