| 奶酪司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶酪 | 克 | 51千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 215克 | 奶酪司康热量/卡路里768千卡 | |||
 热量768千卡，相当于触身式橄榄球96分钟消耗的热量...480 | |||||
奶酪司康的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（30克）、糖粉（25克）、奶酪（60克）、蛋黄（1个）、泡打粉（5克）、奶粉（5克）
1/10. 材料先称重准备好
2/10. 所有粉类一起过筛准备
3/10. 奶酪倒进去，揉成絮状。
4/10. 揉搓过程尽量均匀，不要留太多粉状。
5/10. 黄油切成小块，放进去继续揉搓按压。
6/10. 揉搓小块后，倒入10g牛奶，揉成面团，可以根据实际情况增减，当然也可以不放牛奶。
7/10. 面团反复压扁，准备自己喜欢的模具。
8/10. 放入烤盘准备蛋液，涂抹表面，烤箱预热。
9/10. 180度，20分钟，我们的奶酪司康就好了。
10/10. 找个小盒子跟家人闺蜜分享吧。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补钙、保护牙齿、增强抵抗力等功效；与羊骨、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪司康热量768 千卡
- 脂肪103.6 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物184.57 克
- 钠114.3 毫克
- 钙221 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾305 毫克