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猪肉脯

猪肉脯的热量和减肥功效

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猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉1655千卡331千卡14.6克30.8克
总量500猪肉脯热量/卡路里1655千卡
保龄球运动 热量1655千卡,相当于保龄球运动552分钟消耗的热量...180

猪肉脯的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(500克)、蜂蜜水(适量)、白芝麻(适量)、食用油(4小勺)、料酒(5克)、生抽(40克)、糖粉(50克)、鱼露(5克)、黑胡椒(适量)、红曲粉(1小勺)、盐(1小勺)
猪肉脯的做法图解1

1/7. 切碎。将猪肉里脊肉剁碎,也可以直接用料理机,不过最好不要完全打成泥状了

猪肉脯的做法图解2

2/7. 加料。依次加入鱼露5g,料酒5g,生抽40g,盐一小勺,红曲粉一小勺,糖粉50g,适量黑胡椒,油4小勺。

猪肉脯的做法图解3

3/7. 压平。将搅拌好的肉末铺在油纸上,然后上面再用一张盖住,再用擀面杖擀平,这一步擀得越薄越好。

猪肉脯的做法图解4

4/7. 撕纸。擀好之后撕开上面的一层油纸。

猪肉脯的做法图解5

5/7. 烘烤。将擀平的猪肉脯放进烤盘,把蜂蜜水均匀的刷在上面,再撒一些芝麻,芝麻可以在第2步一起加入拌匀,也可以撒表面上,随意哈~
烤箱预热180度放入烘烤15分钟。

猪肉脯的做法图解6

6/7. 翻面烘烤。将肉铺沥干烤盘内的水分,再翻面,背面同样刷一些蜂蜜水,撒上芝麻。放入180度的烤箱再烘烤15分钟即可。

猪肉脯的做法图解7

7/7. 成品。烘烤后用剪刀把边缘的不均的地方减掉,裁剪成大小一致的小长条,方便食用哦~如果不着急吃的,也可以储存起来,放着慢慢吃~

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋肝阴、润肌肤等功效;可与芸豆、大蒜、蒜搭配;与田螺、荞麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉脯热量1655 千卡
  • 脂肪30.8 克
  • 蛋白质14.6 克
  • 碳水化合物1.1 克
  • 57.5 毫克
  • 11 毫克
  • 0.96 毫克
  • 344 毫克

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