| 爆炒黄鳝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄鳝 | 克 | 445千卡 | 89千卡 | 18克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 爆炒黄鳝热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于跑步56分钟消耗的热量...480 | |||||
爆炒黄鳝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鳝（500克）、香菜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、黄酒（适量）
1/6. 准备的一条黄鳝，
2/6. 将黄鳝去除内脏清晰干净，剪成均匀的段，
3/6. 将黄鳝段，焯水，
4/6. 焯水后的黄鳝段放入凉水中，去皮，
5/6. 热油锅，爆炒黄鳝段，
6/6. 放黄酒，去腥。放老抽、鸡精，等收汁后就可起锅。
食材功效信息
黄鳝的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血固脱、治疗高血压、补脑等功效；可与藕搭配；与枣（鲜）、皮蛋、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆炒黄鳝热量445 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠70.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾263 毫克