| 冰糖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 冰糖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||

1/7. 先把雪梨洗净,然后削皮(大家买梨的时候要注意问老板是否是雪梨哦,因为雪梨的核比较小好去除)

2/7. 然后切三分一处

3/7. 把中间的核挖出,不要太深要注意分寸,要是挖通了就不好了

4/7. 把准备好的白糖加入,可根据个人喜好适当加入,小块的白糖比较易化

5/7. 可以加水也可以不加水,因为在蒸的过程中,水会自然渗透出来

6/7. 大火蒸半个小时转小火半个小时

7/7. 甜甜的雪梨就出来了,童年的味道呢~
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血生肌、防癌、化痰等功效;可与无花果、猪肺、银耳搭配;与哈密瓜、猪蹄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与银耳、香蕉、银杏搭配;