| 酱香鸡脖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 总量 | 674克 | 酱香鸡脖热量/卡路里1038千卡 | |||

1/10. 把鸡脖用开水焯好

2/10. 葱姜蒜大料花椒干辣椒炒香

3/10. 把鸡脖放入锅内爆炒

4/10. 加水 这时候放入老抽 糖 料酒 十三香 少许米醋 都是为了去腥

5/10. 还有蚝油呵呵忘说了 少许米醋为了去腥哦

6/10. 料酒也是为了去腥 不然鸡肉都有腥味

7/10. 小火慢炖十到十五分钟

8/10. 大火收汁

9/10. 加点芝麻

10/10. 出锅 又香又脆又可口 很好的下酒菜哦
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、温中益气、补虚损等功效;可与豇豆、冬瓜、栗子搭配;与海虾、芥末、明虾相克,同食可能会引起不适;