| 韭菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于槌球45分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜鸡蛋饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（50克）、鸡蛋（2个）、面粉（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 取适量面粉
2/12. 用水将面粉调成没有疙瘩的糊状
3/12. 打入两个鸡蛋，可将鸡蛋打匀后倒入，我是懒
4/12. 加一匙盐和半匙胡椒粉
5/12. 全部搅拌均匀
6/12. 韭菜择洗干净
7/12. 切成碎末
8/12. 将韭菜末拌入面糊中搅拌均匀
9/12. 锅中放油，晃匀
10/12. 舀入一勺面糊，将锅顺一个方向旋转一圈，让面糊尽量摊成薄而圆的面饼11、
11/12. 煎定型后，翻面
12/12. 待另一边也定型即可，喜欢比较香的可稍多煎一会
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、解毒等功效；可与海虾、鲫鱼、牡蛎搭配；与牛奶、牛肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与西红柿、海虾、香椿搭配；与消炎片、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饼热量112 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克