| 苗妈私人版阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣干 | 克 | 718千卡 | 287千卡 | 3.7克 | 1.1克 |
| 桂花 | 克 | 54千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 苗妈私人版阿胶糕热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于剧院工作257分钟消耗的热量...180 | |||||
苗妈私人版阿胶糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（500克）、即墨五年陈黄酒（1000毫升）、土冰糖（150克）、红枣干（250克）、有机黑芝麻（250克）、特级核桃（200克）、进口腰果（50克）、进口西洋参粉（100克）、进口蓝莓～蔓越莓（50克）、宁夏枸杞王（80克）、黑枸杞（50克）、玫瑰花瓣（50克）、桂花（50克）
1/7. 阿胶打粉入砂锅黄酒浸泡至少两天，每天搅拌
2/7. 浸泡要充足
3/7. 腰果～核桃烤箱烤熟，红枣处理去核后烤干
4/7. 准备好果干类，充分拌匀
5/7. 熬制图片找不到了，大火熬开放入冰糖小火不停搅拌，直到挂旗，从大的往小的放最后是芝麻
6/7. 装入撒满花瓣的模具，记得底层保鲜膜涂上油o～冷却后入冰箱冷藏一天
7/7. 切15 克左右薄片
食材功效信息
红枣干的热量287千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；
黑枸杞具有抗衰老、改善睡眠、抗氧化等功效；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、散寒、寒破结等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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营养信息
- 苗妈私人版阿胶糕热量772 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物99.6 克
- 钠9 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾531 毫克