| 三鲜萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 112千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 香葱 | 克 | 15千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1150克 | 三鲜萝卜卷热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡，相当于修筑围墙186分钟消耗的热量...360 | |||||
三鲜萝卜卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（800克）、猪瘦肉（200克）、玉米（100克）、香葱（50克）、花生油（3毫升）、盐（2克）、生抽（1毫升）、生姜（3克）、生粉（10克）
1/7. 准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等；
2/7. 馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入
3/7. 白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；
4/7. 晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；
5/7. 把卷好的萝卜卷放入盘中；
6/7. 清水煮沸，隔水放入蒸锅中；盖上盖子蒸7-8分钟即可；
7/7. 取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效；可与猪肉、羊骨、糙米搭配；与柿子、虫草、何首乌相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、止消渴等功效；可与柿子、魔芋、圆白菜搭配；与茶叶、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、降血压、降血脂等功效；可与洋葱、鸽肉、草莓搭配；与红螺、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、通阳、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 三鲜萝卜卷热量1113 千卡
- 脂肪11.46 克
- 蛋白质22.97 克
- 碳水化合物31.08 克
- 钠77.6 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾976 毫克