| 剁椒蒸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 615克 | 剁椒蒸鸡腿热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于冰上掷石游戏311分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒蒸鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、海鲜酱（适量）、剁椒（适量）、甜豆（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/8. 在鸡腿上斜切几刀方便腌制入味；
2/8. 将切好的鸡腿放入碗中， 加入适量的盐， 蒜， 姜， 生抽，海鲜酱， 料酒和胡椒粉；
3/8. 用手按摩均匀， 放入冰箱中冷藏二个小时以上；
4/8. 将腌好的鸡腿取出放入盘中， 上面铺上一层剁椒；
5/8. 烧锅开水， 放入适量的盐和几滴油， 将甜豆放入其中焯一下；
6/8. 焯好的甜豆捞出备用；
7/8. 再将鸡腿蒸上二十分钟；
8/8. 拿出来后将甜豆摆在旁边。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 剁椒蒸鸡腿热量1244 千卡
- 脂肪54.1 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克