铁板鹅肝焗豆腐的热量和减肥功效

豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热防暑、祛寒暖胃、利大肠等功效；可与核桃、枸杞、胡萝卜搭配；与药物、桔子、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与青椒、小米、北极虾搭配；与菠萝、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；