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自制牛轧糖

自制牛轧糖的热量和减肥功效

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自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
葡萄干181千卡341千卡2.5克0.4克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
棉花糖674千卡318千卡1.8克0.2克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量526自制牛轧糖热量/卡路里2034千卡
坐车 热量2034千卡,相当于坐车2034分钟消耗的热量...60

自制牛轧糖的做法共10个步骤

食材主料/辅料

葡萄干(适量)、黄油(适量)、棉花糖(适量)、奶粉(适量)、花生米(适量)、糯米纸(适量)
自制牛轧糖的做法图解1

1/10. 先把生的花生米炒一下,炒香炒脆……

自制牛轧糖的做法图解2

2/10. 炒好的花生米这样剥好皮待用

自制牛轧糖的做法图解3

3/10. 锅里放黄油,小火化开

自制牛轧糖的做法图解4

4/10. 加入棉花糖

自制牛轧糖的做法图解5

5/10. 小火把棉花糖化开后,加入奶粉,搅拌均匀

自制牛轧糖的做法图解6

6/10. 然后关火加入花生米葡萄干,搅拌均匀

自制牛轧糖的做法图解7

7/10. 然后放模具里面冷2个小时

自制牛轧糖的做法图解8

8/10. 冷藏好的牛轧糖拿出来就可以切块了

自制牛轧糖的做法图解9

9/10. 为了防止粘包装纸,我裹上了糯米纸

自制牛轧糖的做法图解10

10/10. 最后装入包装纸内,封口,完成

食材功效信息

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、暖肾、防肿瘤等功效;可与山药、枸杞、蜂蜜搭配;与白萝卜、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与红糖、番茄酱、空心菜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有防冠心病、养血通乳、补脾等功效;可与鲫鱼、莲子、黄豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自制牛轧糖热量2034 千卡
  • 脂肪146.7 克
  • 蛋白质37.7 克
  • 碳水化合物227.7 克
  • 712.1 毫克
  • 1895 毫克
  • 14.93 毫克
  • 3339 毫克

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