| 柴火鸭蒲芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 朝天椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 100克 | 柴火鸭蒲芹热量/卡路里107千卡 | |||
 热量107千卡，相当于采花36分钟消耗的热量...180 | |||||
柴火鸭蒲芹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水（50克）、盐（1茶匙）、鸭蒲芹（500克）、茶籽油（30毫升）、蒜头（20克）、朝天椒（50克）
1/7. 鸭蒲芹为野生伞形花科植物芹菜的全草。从山上采摘好的鸭蒲芹。
2/7. 灶堂内起火。
3/7. 大锅烧开水，沸腾后把鸭蒲芹焯水。
4/7. 烧水时准备好大蒜头、朝天椒，切碎。
鸭蒲芹焯水后迅速倒入一盆冷水中浸泡2-3分钟，捞出拧干水分，切段。
5/7. 烧红锅底，倒入茶籽油，爆香大蒜头、朝天椒。
6/7. 翻炒切段的鸭蒲芹，变青绿色即可上锅，加入食盐。
7/7. 一顿源自大自然的馈赠大餐就成了，感恩自然。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、止痒、防感冒等功效；可与鸡蛋、白菜、茄子搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 柴火鸭蒲芹热量107 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克