| 儿菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 566克 | 儿菜炒肉热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于坐车158分钟消耗的热量...60 | |||||
儿菜炒肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪后退肉（150克）、儿菜（500克）、蒜头（一瓣）
1/10. 儿菜洗净，去皮
2/10. 肉和儿菜切片
3/10. 锅里放少许油，先煸炒肉片
4/10. 放入蒜头再炒一会
5/10. 倒入儿菜
6/10. 炒一炒，全程不放一滴水，起锅前调味后倒入一点料酒就好
7/10. 热气腾腾的
8/10. 配稀饭很不错
9/10. 有些地方称儿菜为大头菜
10/10. 试试吧
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利胆、利尿除温、抗癌等功效；可与姜、鸡心、鸭肉搭配；与醋、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与生菜、武昌鱼、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 儿菜炒肉热量158 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质7.89 克
- 碳水化合物34.98 克
- 钠21 毫克
- 钙193 毫克
- 铁1.94 毫克
- 钾934 毫克