| 煎小白条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白条鱼 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | 16.6克 | 3.3克 |
| 总量 | 500克 | 煎小白条热量/卡路里515千卡 | |||

1/9. 准备的材料:小白条一斤,黄酒、盐、色拉油

2/9. 将小白条的鱼鳍剪掉,
3/9. 去鳞片,

4/9. 去内脏,
5/9. 将小白条放在一只碗中,方式了的黄酒,

6/9. 适量的盐,腌制10分钟,

7/9. 生粉 鸡蛋,搅拌均匀,

8/9. 将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆,
9/9. 放入热油锅中,煎至两面金黄就可以了。
白条鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、清热除火、滋补健胃等功效;