| 爽滑鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 48克 | 爽滑鸡蛋羹热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于抽烟157分钟消耗的热量...60 | |||||
爽滑鸡蛋羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（2个）、温水（70毫升）
1/4. 把两个鸡蛋黄打散，打到起泡。
2/4. 倒入70毫升的温水（我直接用奶瓶量的），再次打散，多打打，打细发了。
3/4. 用滤勺把泡沫滤掉。（这样蒸出来的鸡蛋羹没有蜂窝眼。）
4/4. 上锅蒸，在碗上盖上一个小盘。大火开锅，中火5分钟。
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽滑鸡蛋羹热量157 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质15.2 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠54.9 毫克
- 钙112 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾95 毫克