| 香味十足的牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 花生 | 克 | 1134千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 530克 | 香味十足的牛轧糖热量/卡路里2634千卡 | |||
1/8. 黄油小火加热融化
2/8. 倒入棉花糖,不断翻拌。等棉花糖和黄油完全融合。
3/8. 分三次倒入奶粉,搅拌均匀,关火。
4/8. 倒入花生,迅速用手揉均匀。
5/8. 放在牛轧糖模具里,用擀面杖压平压实。

6/8. 等放量后取出切块。

7/8. 包上糯米纸,防粘。

8/8. 再用包装纸包起即可。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容养颜、预防便秘等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与桔子、醋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、治疗高血压、防冠心病等功效;可与鲤鱼、鲫鱼、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;