| 自制坚果阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 250克 | 自制坚果阿胶糕热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于吹长号286分钟消耗的热量...210 | |||||
自制坚果阿胶糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、红枣（适量）、核桃（适量）、黑芝麻（适量）、冰糖（适量）、玫瑰花粉（一包）、黄酒（半瓶）
1/14. 从药店选买来的阿胶
2/14. 阿胶用锤子锤碎
3/14. 倒在打粉机里
4/14. 打成粉末状态
5/14. 红枣、小部分黑芝麻和核桃也放入打粉机
6/14. 打成粉
7/14. 另外一大半的核桃和黑芝麻放锅里小火炒香
8/14. 黄酒倒入炒锅加热
9/14. 开小火，倒入冰糖粉和阿胶粉，拌匀
10/14. 慢慢熬至阿胶变得黏稠（这个过程要一直保持小火）
11/14. 倒入玫瑰花粉，搅拌均匀
12/14. 倒入红枣、黑芝麻、核桃粉，用力搅拌
13/14. 直到糊糊变得很均匀，阿胶膏已经变得很黏稠了即可关火
14/14. 容器抹上一层油，把阿胶糊糊放进去，用手按紧按平，放入冰箱冷藏一碗，切成块即可食用
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、降低血管通透性、滋阴养血等功效；可与核桃、牛奶搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制坚果阿胶糕热量1000 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质80 克
- 碳水化合物2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克