| 番茄蛋清戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 番茄蛋清戚风热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于弹吉他84分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄蛋清戚风的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋清（2个）、番茄（1个）、面粉（100克）、盐（1茶匙）、泡打粉（2茶匙）、白糖（3大匙）、色拉油（3大匙）
1/8. 两个蛋清（蛋挞剩下的）
2/8. 打发到膨胀泛白
3/8. 番茄搅拌均匀，加入糖，色拉油
4/8. 筛入面粉，盐和泡打粉
5/8. 将番茄面糊搅拌均匀
6/8. 将打发好的蛋白拌入番茄面糊中，分三次拌入，顺时针搅拌均匀
7/8. 装入模具，烤箱200°预热
8/8. 200°烤约20分钟，熟了就好了：）单独吃也行，有点淡淡的番茄味儿，配上炼乳也可以~
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、烫伤、止血等功效；可与小米面、生菜、辣椒搭配；与桔子、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、帮助消化等功效；可与圆白菜、西葫芦、山楂搭配；与冰棍、河蚌、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋清戚风热量168 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠136.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾317 毫克