| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 148千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 71千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 59克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于乐队演奏55分钟消耗的热量...240 | |||||
琥珀核桃仁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟核桃仁（150克）、白砂糖（37克）、蜂蜜（22克）、清水（80克）、芝麻（15克）
1/9. 核桃去皮，力气活儿。
2/9. 剥好
3/9. 核桃仁平铺，放烤箱，140度，10分钟，上下火，烤熟。
4/9. 水＋白砂糖＋蜂蜜，小火熬，不停搅拌。
5/9. 呈大泡状，依旧熬制
6/9. 大泡转为棕色小泡
7/9. 放入核桃仁，关火，放入白芝麻，不停翻炒
8/9. 出锅，一颗颗夹出，放凉。
9/9. 可。凉了可吃，做零食，做茶点皆可。熬了糖的锅和铲不好清洗，再加入水，熬开，糖化，可洗净。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、止咳等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与牛奶、南瓜子、梨搭配；与油豆腐、葱、豆腐相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 琥珀核桃仁热量219 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物175.5 克
- 钠0.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾33 毫克