| 咸蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 200克 | 咸蒜苔炒肉热量/卡路里286千卡 | |||
1/6. 瘦肉洗净血水后切成肉丝。

2/6. 切好的肉丝放入碗里,加入生抽、淀粉拌匀略腌制五分钟。
3/6. 蒜苔切成3厘米长的段,姜切片备用。

4/6. 炒锅上火,倒入食用油烧热,用姜片爆锅,下肉丝翻炒断生。

5/6. 放入腌蒜苔翻炒翻炒。
6/6. 放入少许盐和味精翻炒均匀即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、润燥等功效;可与鸡腿菇、冬笋、莲藕搭配;与驴肉、荞麦、甲鱼相克,同食可能会引起不适;