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藏宝鸡肉

藏宝鸡肉的热量和减肥功效

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藏宝鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿肉637千卡181千卡16克10.73克
虫草花128千卡292千卡20.9克4.7克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量811藏宝鸡肉热量/卡路里1334千卡
网球 热量1334千卡,相当于网球222分钟消耗的热量...360

藏宝鸡肉的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸡腿肉(适量)、虫草花(少许)、木耳(适量)、淀粉(适量)、蜂蜜(适量)、胡椒粉(适量)、黄酒(适量)、生抽(适量)、八角(少许)、保鲜膜(适量)、锡纸(适量)
藏宝鸡肉的做法图解1

1/9. 鸡腿剔下肉,用刀背打散。

藏宝鸡肉的做法图解2

2/9. 用黄酒、盐和胡椒粉,葱段腌制。

藏宝鸡肉的做法图解3

3/9. 将木耳和虫草花用蚝油和蜂蜜、盐搅拌均匀。

藏宝鸡肉的做法图解4

4/9. 把腌制好的鸡腿肉平铺在保鲜膜和锡纸上,把虫草花和木耳卷入鸡肉卷,包裹起来。

藏宝鸡肉的做法图解5

5/9. 把腌制好的鸡腿肉平铺在保鲜膜和锡纸上,把虫草花和木耳卷入鸡肉卷,包裹起来。

藏宝鸡肉的做法图解6

6/9. 把包裹放入沸水中煮制20分钟后取出。

藏宝鸡肉的做法图解7

7/9. 最后在锅中用蚝油、蒜泥和盐调和蚝油汁儿。

藏宝鸡肉的做法图解8

8/9. 最后将鸡肉卷切片装盘,浇汁儿即可~

藏宝鸡肉的做法图解9

9/9. 完成咯

食材功效信息

鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、增强体力、滋润喉咙等功效;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、贫血、止血止痛等功效;可与竹笋、枣(鲜)、春笋搭配;与萝卜、鸭翅、麦冬相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、预防便秘、润肠通便等功效;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、胡萝卜、桑葚搭配;与豆腐干、豆浆、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 藏宝鸡肉热量1334 千卡
  • 脂肪32.67 克
  • 蛋白质54.88 克
  • 碳水化合物375.15 克
  • 426.7 毫克
  • 1121 毫克
  • 106.46 毫克
  • 1608 毫克

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