| 洋葱拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 洋葱拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||
1/6. 洋葱切细丝,加入盐,白糖,姜,白醋拌好,盖上保鲜模放入冰箱冷藏。这一步很重要,吃起来是酸甜的,没有洋葱的冲味。
2/6. 泡发好的木耳,过开水,捞出再过凉水。
3/6. 木耳切丝

4/6. 锅内倒入油烧热后关火,稍味凉一下,再放入干辣椒和花椒炸出香味。
5/6. 炸好的油放入菜中

6/6. 再加入适量盐和盐拌好,就可以了。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、补气血、治疗便秘等功效;可与春笋、海蜇、豇豆搭配;与海螺、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;