| 瑶柱绣球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 瑶柱绣球热量/卡路里240千卡 | |||
1/1. 虾仁剁成虾胶加底味摔打上劲待用。
2 发涨的瑶柱和胡萝卜丝灼水,用干毛巾吸干水分待用。
3 虾胶挤成乒乓球大小的圆球裹上瑶柱丝和胡萝卜丝,蒸熟放在盘中。
4 清鸡汤调味收芡淋在绣球上即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、催乳、帮助消化等功效;可与海马、荷兰豆、娃娃菜搭配;与苦瓜、南瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;