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牛扎糖

牛扎糖的热量和减肥功效

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牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
棉花糖572千卡318千卡1.8克0.2克
奶粉484千卡484千卡20克22.7克
葡萄干341千卡341千卡2.5克0.4克
开心果562千卡562千卡20.27克45.39克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
总量530牛扎糖热量/卡路里2403千卡
修建房屋 热量2403千卡,相当于修建房屋437分钟消耗的热量...330

牛扎糖的做法共5个步骤

食材主料/辅料

棉花糖(180克)、奶粉(100克)、开心果(100克)、黄油(50克)、葡萄干(100克)
牛扎糖的做法图解1

1/5. 称量好所需材料。把奶粉加少量热水融化。

牛扎糖的做法图解2

2/5. 黄油隔热水融化,再倒入锅内,防止烧焦。

牛扎糖的做法图解3

3/5. 小火,再倒入棉花糖和奶粉液。用力压扁棉花糖。等糖差不多拉丝就关火,倒入葡萄干和开心果。继续搅拌一会儿,再还没有变难搅动前摊到油纸上。

4/5. 压一张油纸在牛扎糖上,用擀面杖压成一块扁方形。烧冷后,完全变硬前,切成长块,包入油纸。

牛扎糖的做法图解5

5/5. 偷懒用烘培纸包了。如果不想要葡萄干和开心果也可以,加入100克要放的东西就可以了。

食材功效信息

棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与雪莲果、桔子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、温肾暖脾、抗衰老等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;

葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、暖肾、防止冠心病等功效;可与橙子、枸杞子、糯米搭配;与白萝卜、龟、白开水相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛扎糖热量2403 千卡
  • 脂肪166.69 克
  • 蛋白质45.97 克
  • 碳水化合物242.21 克
  • 708.4 毫克
  • 1887 毫克
  • 11.53 毫克
  • 2949 毫克

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