| 千层马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 303克 | 千层马蹄糕热量/卡路里451千卡 | |||

1/6. 先把红糖煮开,一专红糖用一碗水来煮;

2/6. 然后马蹄粉用冷水加在一起搅拌,1包马蹄粉配一碗水,把它搅拌成牛奶浆;

3/6. 再将红糖水倒入马蹄浆那里,一直搅拌成牛奶浆,没有粒粒为止;
蒸的碟放一点油,先放一层搅拌好的浆下去,放下去蒸;

4/6. 蒸1分钟后看到透明了接着放第二层,再蒸1分钟后看到透明接着放第三层,以此类推;

5/6. 成品出来了!

6/6. 切好的成品!
注意:蒸好第一次的时候用筷子弄一下,如果太硬,那就在浆里加一点冷水,如果不硬就不用!
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补血养颜、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与松花蛋、皮蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;