| 猪肉酸菜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 猪肉酸菜蒸饺热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于垒球221分钟消耗的热量...300 | |||||
猪肉酸菜蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、酸菜（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/7. 高筋粉温水和成面团，饧一会儿
2/7. 猪肉馅葱姜碎，料酒，五香粉，胡椒粉，生抽，蚝油，油，鸡精拌匀。
3/7. 酸菜切碎，挤干水份。
4/7. 加盐，香油拌匀
5/7. 面下剂，擀皮
6/7. 包饺子
7/7. 水开上屉，大火蒸十五分钟
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、补肾气等功效；可与魔芋、芸豆、蕨菜搭配；与梨、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、增进食欲、开胃等功效；可与鸭腿、北京填鸭、腊鸭翼搭配；与青梅、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉酸菜蒸饺热量1104 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克